"Wenn die Biene einmal von der Erde verschwindet, hat der Mensch nur noch vier Jahre zu Leben." Albert Einstein

Als Biobauern legen wir natürlich besonders viel Wert auf den Schutz unserer Umwelt. Gerade viele Insekten finden in der heutigen Agrarlandschaft keine ausreichende Nahrung mehrund drohen deswegen, immer weiter zu verschwinden. Darum haben wir auf knapp 7000m² eine besonders artenreiche Blühwiese angelegt. Diese bleibt den ganzen Sommer über unberührt und dient somit vielen Insekten als Nahrungsquelle. Durch die unterschiedlichen Blühzeitpunkte der einzelnen Arten ist außerdem eine durchgehende Nahrungsverfügbarkeit gewährleistet.